Sober exalta sus típicas roscas

El municipio de Sober celebra el sábado la quinta edición de la Feira da Rosca, un festejo que pretende promover y conservar una de las tradiciones gastronómicas más características de la Ribeira Sacra lucense. El programa de actos de la Feira da Rosca dará comienzo a las nueve de la mañana con la apertura del recinto ferial en el centro de la villa. Un poco más tarde, hacia las diez y media, se abrirán los puestos de los rosqueiros soberinos que se mantienen hoy en actividad. Los visitantes podrán degustar raciones procedentes de una rosca de enorme tamaño que ya es un elemento tradicional de este festejo. Habrá aproximadamente 1.500 raciones a disposición del público, acompañadas con queso. Las actividades previstas para la jornada incluyen una carrera popular en la que pueden participar personas de todas las edades, que dará comienzo a las diez de la mañana. Las inscripciones pueden efectuarse hasta media hora antes en la oficina de turismo o en el centro sociocultural, abonando cien pesetas. A las doce se efectuará la entrega de premios de esta carrera. Por otra parte, a las cinco y media de la tarde comenzará en la villa una ginkana popular que está abierta igualmente a participantes de cualquier edad. La inscripción es totalmente gratuita y se puede formalizar hasta las cinco. No será ésta la única celebración que se llevará a cabo el sábado en Sober. Para el mismo día también está prevista la inauguración, o más bien la reapertura, de la iglesia de la parroquia de Doade, que ha sido objeto de una intensa restauración durante los últimos meses. El oficio religioso que se celebrará en este templo al mediodía será acompañado por una agrupación coral.