El pimiento manda en Foz

La expresión «¡Y un pimiento!» se va a quedar corta este fin de semana en Foz porque no será uno sólo, serán muchos los pimientos que se probarán dentro de la Festa do Pemento do Couto. Con esta cita gastronómica, que se desarrollará hoy y mañana, se pretende dar a conocer el producto típico de la tierra de este rincón de Narón, en Ferrol.

Ayer se repartió la materia prima entre la hostelería, unos 20 kilos a cada establecimiento. Ofrecerán degustaciones: A Bolera, A farola, A Fiallega, Alanbike, Ambugú, Anduriña, A Ribeira, As Brasas, Brasil, Britania, caracola, Casa da Roxa, Casa do Ferreiro, Centro Cívico Os Castros, Costumes do Mar, Dallas, Dandy, Express, Happy Days, La Bayuca, Llas, La Quinta, Manuel Manuel, May Ross, Miña Nai-Leytón, O Candil, O Fogar do Pelolo, O lar, O Mar, O Norte, O Sera, O Tangarte, O Tropezón, Portochico, Rego, San Martiño, Selmira, Xoyma y O Mariñeiro.

El edil de Turismo Xaime Cancio felicitó ayer a la hostelería por su buena respuesta a esta iniciativa. Se complementará con una recepción a las 14.00 horas en la Casa da Cultura a miembros del consejo rector de la Cooperativa Santa María do Val, que colabora, y a las 15.00 con un encuentro empresarial con distribuidores de la zona de frutas y hortalizas. Y a las 20.30 actuará Cantigas e Agarimos en la sala Bahía.

El Concello repartirá una encuesta entre hosteleros para conocer sus sugerencias y opiniones y pretende crear una guía electrónica para fortalecer la comunicación de la hostelería con clientes y administración.