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Recetas de Martín Berasategui

Redondo de ternera

Se acercan las fiestas y ya estamos pensando en el menú navideño perfecto. Aunque innovar está bien, si no tienes muy claro qué preparar, piensa que los clásicos siempre funcionan

Por Martín Berasategui
Foto: José Luis López de Zubiría
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Por Fernando Goitia | Fotografía: Carlos Carrión
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Por Carme Elias