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Reinos de humo

Un negroni

Carlos Maribona

Cada vez me gusta más tomar un cóctel antes de la comida. Un cóctel clásico. Tengo dos favoritos, el tradicional dry Martini y el negroni. Siempre fui muy fan del primero, sin duda el rey de los cócteles, pero últimamente me estoy decantando por el negroni, esa combinación de Campari, vermú rojo y ginebra a partes iguales que cumple muy bien la función de lo que es un aperitivo, abrir el apetito.

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