Reinos de humo
¿Prohibiría usted el uso del teléfono móvil en los restaurantes? Algunos establecimientos empiezan a planteárselo. Es evidente que una inmensa mayoría de la población ya no entiende la vida sin el móvil, pero hay ocasiones en que convendría limitarse.
Se supone (a veces solo se supone) que a un restaurante se va a disfrutar. Y no hay nada más triste que ver como una ... mayoría de los clientes están usando su móvil. En unos casos para consultar su WhatsApp (un reciente informe asegura que los españoles que lo utilizan no aguantan más de una hora sin revisarlo). Otras directamente para hacer o recibir llamadas, con las consiguientes molestias para los vecinos de comedor (aunque todavía no se ha llegado al nivel de los vagones del AVE). Y muchos para hacer esas fotos que luego colgarán en las redes sociales.
¿De verdad están disfrutando todos esos comensales de los platos que les están sirviendo? Incluso hay restaurantes que colaboran instalando cargadores para que el teléfono no se quede sin batería. Al menos debería exigirse que se les quite el sonido, como ocurre en el teatro o en los conciertos. Hace unas semanas leía que el propietario de un establecimiento de Inglaterra ha instalado un sistema que bloquea la señal de los móviles para que no se puedan usar. Tal vez sea una solución. En cualquier caso, como en tantas otras cosas, se trata de una cuestión de educación, esa que poco a poco vamos perdiendo.
Sobre la firma
Carlos Maribona, periodista. Ha desarrollado toda su carrera profesional en el diario ABC, del que llegó a ser subdirector. En la actualidad es el crítico gastronómico del diario. Columnista también en XL Semanal de Vocento. Profesor de la Universidad San Pablo CEU. Premio Nacional de Gastronomía entre otros muchos galardones.
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