Amio 19 de enero: Ternera Gallega mantiene los precios
Cotizaciones
Tendencia al alza en la cotización de las vacas de las categorías O o P
19 Jan 2022. Actualizado a las 12:38 h.
La Mesa de Precios de la IXP Ternera Gallega ha decidido mantener los precios de los terneros adscritos a la IXP. La media está en 5,28 euros por kilo/canal para las hembras de la mejor categoría (5,25 euros para los machos) y los 5,05 euros el kilo canal para las hembras de categoría R (5,05 para las hembras). En el caso de las vacas fuera de la IXP de las categorías P u O, la tendencia en base a la encuesta realizadas entre los habituales del mercado es a un alza en las cotizaciones.