Beber con los cinco sentidos

El Fórum ofreció ayer un taller muy especial, en el que se mezcló la degustación de creaciones gastronómicas de Álex Pereira y Miguel Gil con la cata de vinos naturales de castas autóctonas y la música de Cardigan Brige. Todo, el mismo día en que se entregaron los premios Innofórum, que se llevaron Embutidos Lalinenses (mejor packaging), la salsa chimichurri de algas de Portomuíños (sabor más innovador) y el aceite de oliva edición Sargadelos de Olei (concepto más innovador).