Vacas y pollos, aquí y allá

VIENDO lo que pasa con los pollos en Tailandia y demás países afectados por la gripe aviar podemos dar aquí más valor a todo ese trajín sanitario que mantenemos con las vacas, los cerdos y las aves. Garantizar la sanidad se convirtió en objetivo prioritario. La diferencia de los pollos y las vacas de aquí respecto a las de allá está en que mientras allí se trata de atajar como se puede las epidemias, aquí se prevén medidas para que no ocurran. Fuimos aprendiendo y después de pestes porcinas y vacas locas ya nadie discute la necesaria prevención y la necesidad de andar ese camino que lleva avanzado el sector porcino y se abre ahora al vacuno. La comarca está a punto de cerrar su primer capítulo con la creación de una agrupación de defensa sanitaria de vacuno. Este paso no será completo hasta que además de los pioneros no se integren todo Rodeiro, todo Lalín y toda la comarca.