La Voz de Galicia

Uniforme de fiesta

A Coruña

El pulso de la ciudad Los policías celebraron su encuentro anual para despedir a los compañeros jubilados. Amparo Vázquez presenta un libro para cocinar de manera tradicional y con robot

02 Feb 2004. Actualizado a las 06:00 h.

El mes empezó animado. Por la mañana estuve con Kunga , uno de los budistas que esta semana visitan A Coruña. Mire que habrá monjes por el mundo y resulta que éste es el mismo que vino hace cuatro años. Nos saludamos como viejos amigos. Cargado de paz interior me acerqué por el palacio municipal para asistir al acto de aprobación del puerto exterior. La rueda de prensa se celebró justo al lado del despacho del concejal de Tráfico Carlos González Garcés, que apareció a última hora de la mañana con cara de cansancio. «Vengo de una reunión con los vendedores ambulantes del mercadillo de A Grela», comentó. Me imagino que en su estado de ánimo habrá influido el fiestorro en el que participó el sábado por la noche. ? es que el sábado fue un gran día para los jubilados. Ya les conté la fiesta de los trabajadores del Juan Canalejo. Por cierto, Susana Fortes , la conferenciante de lujo, se quedó hasta el final de la celebración y habló de lo que más le gusta, de los libros. «Todavía no empecé la nueva novela, pero tengo la idea en la cabeza», reflexionó sin perder la sonrisa. Como les decía, el último día de enero sirvió para despedir a José Antelo Añón , Manuel Arias López y Ramón Varela Val , policías locales que se jubilaron recientemente. Ya están fuera de servicio. Además del concejal, también acudió el jefe de los agentes coruñeses, Antonio Alfeirán . ?es presento a una mujer entrañable. Se llama Amparo Vázquez Raposo y, desde que tiene la baja por invalidez, es un ama de casa con muchas iniciativas. La última verá la luz hoy. Se trata de un libro de recetas que ella misma escribió, editó y hasta hizo las fotos de los platos. En la obra está presente la cocina tradicional y la que se puede hacer con el robot de cocina Thermomix. «Creo que es el primer libro que ofrece las dos posibilidades», me comentó. La presentación será esta tarde en el café Los Chatis (General Sanjurjo 259). ?e te ponen así al ver el recetario de Amparo. Y ya que estoy con dentaduras les hablo de la joven coruñesa Lucía Iribarren Macías, que acaba de inaugurar su primera clínica dental en la calle Alcalde Marchesi. «Hacemos de todo, y también odontología estética», explicó orgullosa. Si tienen los dientes largos, ya lo saben. ?a les decía que son días de adioses. Pachi Artime , director territorial de Banesto en Galicia y Asturias, se prejubiló tras doce años en el puesto. Será sustituido por Eloísa Rodríguez Rodríguez .


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