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Salud

La guerra de las etiquetas del vino

El Parlamento Europeo ha tratado de incluir en las etiquetas del vino la advertencia de que provoca cáncer. Todos los países productores se han unido para evitarlo y han ganado una gran batalla. Pero la guerra, según muchos, no ha hecho más que empezar...

Texto y fotos: Daniel Méndez | Ilustración: Mekakushi

Martes, 08 de Marzo 2022, 12:47h

Tiempo de lectura: 10 min

Desde Palatinado (Alemania), donde crecen las uvas riesling, hasta el sur de Sicilia y su nero d'Avola. Desde Eger, cuna del bikavér húngaro, hasta Rioja o Alentejo… Europa es vino. En el suelo de la Unión Europea crece casi la mitad de la superficie total de viñedo en el mundo, que ronda los 7,3 millones de hectáreas. Y aquí se bebe más de la mitad de la producción vitivinícola mundial. Sin embargo, desde Europa ha llegado el último sobresalto para el sector. La Eurocámara debatía en febrero el Plan Europeo para Combatir el Cáncer, un proyecto necesario que escondía un trago amargo: la propuesta de incluir una etiqueta en las botellas con la advertencia de que su consumo está relacionado con el cáncer.

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Etiquetas: Cáncer
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