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Recetas de Martín Berasategui Torrija de zanahoria y calabaza

Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa torrija de zanahoria y calabaza.

Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Miércoles, 02 de Diciembre 2020

Tiempo de lectura: 1 min

Para empezar la receta de torrija de zanahoria y calabaza, en una amasadora se mezclan con el gancho la harina, la levadura desmenuzada, la sal y el azúcar. Se añaden la mantequilla blanda y los huevos de dos en dos.

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