Así ha evolucionado la figura del consumidor en Galicia

Como potencia agroalimentaria, Galicia siempre ha presumido de productos de calidad. Aquí, en los mercados de proximidad, pero también en los circuitos internacionales. Jorge Eiroa, director de Compras de Vegalsa-Eroski; Evaristo Moure, gerente de Abadía da Cova; Lito Andión, gerente de Cooperativa Hoxe; y Mayte Penas, consumidora; reflexionan sobre los cambios que se han producido en las últimas décadas. Una revolución desde el punto de vista de las empresas, pero también en lo relativo a las tendencias de consumo que imperan a la hora de hacer la compra.