06 dic 2019
¿Te fías de Michelin? Pues te guía por estos quince locales de Pontevedra
Además de los restaurantes con estrella de Solla y Vieira, hay otros doce establecimientos recomendados
TEMA
Guía Michelin
Últimos artículos publicados
22 nov 2019
Los restaurantes Miga, Ôvera y Salitre entran en la «Guía Michelin»
A Coruña suma ya cuatro restaurantes Bib Gourmand, categoría que distingue la relación calidad-precio
20 nov 2019
La estrella Michelin de la excelente gastronomía mariñana «está al caer»
Pese al lema «E para comer... Lugo», ningún restaurante de la provincia ha obtenido por ahora la distinción
18 nov 2019
A Galicia se le resiste la Guía Michelin
Castilla y León y Aragón son las únicas comunidades, junto a la gallega, que no tienen un restaurante con dos estrellas; los chefs gallegos creen que este año tampoco caerá
28 oct 2019
«Tengo todas las guías Michelin del mundo»
Antonio Cancela es el único, junto con un coleccionista belga, que ha conseguido todas las ediciones de la prestigiosa publicación. En total son 940 números editados en 34 países de la conocida guia roja. Y todos están en la librería de su casa de Carballo
30 oct 2019
La guía Michelin de las mascotas
Ya no tienes excusa para dejar a tu mascota en casa. La guía perruna TravelGuau te ofrece establecimientos «petfriendly», destinos amigables e incluso paquetes de experiencias. ¡Guau, guau!
07 oct 2019
Ocho fogones en la antesala de la estrella Michelin
Restaurantes de Santiago, Negreira, Vedra y Boqueixón se reparten las chaquetillas Bib Gourmand
07 oct 2019
24 sep 2019
Un chef francés denuncia a la guía Michelin tras haber perdido una estrella
El célebre cocinero Marc Veryrat exige a la publicación «conocer los motivos exactos» que le llevaron a perder la distinción
04 jul 2019
Los gemelos Torres ya están disfrutando de la cocina viguesa
Los chefs Javier y Sergio Torres acuden a Vigo con motivo del SeaFest y aprovechan para ponerse las botas
25 may 2019
El chef Luis Veira hará una exhibición en el Urban Food
AGENDA | El evento gastronómico de Mahou ofrecerá un concierto de Smile y la música de varios pinchadiscos
06 abr 2019
Ferrol ya tiene fogones gobernados por una estrella Michelín
La cocinera Beatriz Sotelo ideará menús para banquetes en Illas Gabeiras con el espíritu de los que le hicieron ganar la codiciada distinción
29 dic 2018
Recetas exprés para apurar el Fin de Año
Tres chefs demuestran que, sin apenas cocinar, se consiguen platos de lujo para Nochevieja
11 dic 2018
Un menú Michelin por 10 euros
El restaurante Xantar, en A Guarda, que acaba de recibir el premio Bib Gourmand que otorga la guía francesa, es el más barato de España con esta distinción
08 dic 2018
02 dic 2018
Los cinco nuevos recomendados
Radio Voz reunió a los cinco cocineros recomendados por vez primera en la última edición de la prestigiosa «Guía Michelin»
28 nov 2018
Tira do Cordel, de Fisterra, entra como recomendado en la Michelin
Sale O Centolo, también de Fisterra. Por lo demás, se mantienen en esta categoría los mismos nombres
25 nov 2018
Los fichajes, movimientos y traspasos en la «liga gallega» de la restauración
Varios de los chefs gallegos más prestigiosos se sumergieron en una vorágine de cambios de ubicación, fichajes y nuevas aperturas apenas unas semanas antes de la presentación de la Guía Michelin, pero Galicia sigue manteniendo sus once estrellas.
22 nov 2019
¿Qué estrellas Michelin brillan en Galicia?
Son estos restaurantes, y no otros, los que el manual francés considera que en Galicia son merecedores de contar con una estrella Michelin. Analizamos las razones
24 nov 2018
