Tal y como propone Yolanda Díaz, algunos locales internacionales de Santiago reflexionan sobre la posibilidad de que los horarios de cena se parezcan más a los de sus países de origen. Europeos y asiáticos llegan a la conclusión de que, por mucho que les gustara servir las comidas un poco antes, no podrían hacerlo. Además, un par de compostelanos viviendo en Europa dejan constancia de que allí las costumbres son diferentes: «Entras y sales antes de trabajar, la vida se adelanta para todo»
C. N.