Cada vez hay una mayor oferta para todo tipo de actividades y público relacionadas con la gastronomía. Generalmente, están en entornos naturales desde donde podemos disfrutar de paisajes únicos
Yara Rodríguez es una madrileña asentada en Lugo que elabora geles, champús y hasta jabones; ha sido seleccionada por la Fundación Juana de Vega para desarrollar su proyecto
Los cultivos y la ganadería han de pasar un período de cambio de dos años, mientras que plantaciones leñosas como la vid o los manzanos deberán esperar más tiempo