La merluza que se consume en España recorre una media de 12.000 kilómetros antes de llegar al plato
Solo un 8 % de la que surte los mercados nacionales procede de los caladeros próximos
La Voz de Galicia
Conserveros tildan de «decepcionante» la costera de la anchoa por su tamaño
Aseguran que más del 70 % del pescado capturado no servía para filetear
La Voz de Galicia
El Hostal dos Reis Católicos acoge el primer salón Mexillón de Galicia
Compañías que han apostado por el sello de calidad mostrarán sus productos a un público profesional compuesto por restauradores, distribuidores, empresas de cátering o escuelas de formación, entre otros
La Voz de Galicia
O Grove presenta en Bruselas una nueva edición de la Festa do Marisco
Al evento asistieron medio centenar de operadores turísticos
La Voz de Galicia
Merluza y bonito, los más buscados en la plaza de Lugo, donde venden anguilas vivas
También triunfan las sardinas, que rozan los seis euros el kilo
La Voz de Galicia
Lucía Blanco
El pescado se encareció un 25 % entre diciembre y abril
El 86 % de los recursos pesqueros de Galicia y del Cantábrico se gestionan de forma sostenible, según el informe de la FAO presentado en la Conferencia de los Océanos
La Voz de Galicia
El besugo aún puede escasear más
Los científicos insisten en recomendar que no se pesque de Fisterra al norte, y al sur aconsejan limitarse a 114.000 kilos
La Voz de Galicia
S. Ordóñez
Grandes bancos de bonito del norte en el Cantábrico indican que durará poco
Avanzan hacia el este, a 160 kilómetros de la costa, seguidos por barcos que pescan cuanto pueden, hasta agotar las 18.162 toneladas de cuota nacional
La Voz de Galicia
S. Ordóñez
La sardina se vendió a menos de 4 euros a pocas horas de encender la hoguera
En Cambados falló la flota local y el kilo escaló en la rula hasta los 13
La Voz de Galicia
San Xoán pone la sardina por las nubes
Las escasas capturas de la noche se vendieron esta mañana en la lonja de Cambados a hasta 12.90 euros
La Voz de Galicia
R. Estévez
A Guarda recupera la fiesta de la langosta y la cocina marinera
Santiago acogió la presentación de la cita gastronómica de referencia
La Voz de Galicia
El «pescado menudo» se impone entre los clientes
Jurelito y parrochita desbancan en el mercado de Ferrol a otros que comienzan a escasear y son más caros, como rape, choco de la ría o caballa
La Voz de Galicia
e. Barrera
Sonia Barral: «¡Vendimos más durante la pandemia!»
La propietaria de Sonia's Fish, en el mercado de O Calvario de Vigo, dispensaba a 8,80 euros el kilo de sardina grande y a 4,80 el de piezas pequeñas
La Voz de Galicia
m. a. p.
Acaba la mejor campaña de centollo en Galicia en diez años
A 9 euros el kilo se pagó en lonja un marisco que se veda casi cinco meses; desde el sábado entre A Guarda y Estaca de Bares y desde el siguiente, en el litoral cantábrico gallego
La Voz de Galicia
S. Ordóñez
Habrá sardina para el San Xoán de A Coruña
En la lonja se descargaron unos 65.000 kilos que se vendieron rápido. ¿Se repetirá lo mismo mañana? Todo apunta a que sí. Y que se podrá comprar a precio contenido
La Voz de Galicia