Tiras de pollo rebozado con verduritas al horno

Sencilla, sabrosa y saludable es la opción perfecta para una cena con amigos en casa

Raciones2

Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 huevo
Condimentos: orégano, ajo en polvo, sal y pimienta
Para rebozar: mezclar pan rallado, copos de avena y semilla
Para acompañar: patatas y zanahorias al horno y tomates cherry
Instrucciones
  1. Antes de empezar, encender el horno para que se precaliente a 200ºC.

  2. En un bol batir el huevo y añadir los condimentos. En otro recipiente colocar todos los ingredientes para rebozar.

  3. Cortar el pollo en tiras y pasar por el huevo y luego por la mezcla para rebozar.

  4. Colocar las tiras de pollo rebozadas en una bandeja de horno con papel de horno y rociar con aceite en spray.

  5. Hornear durante 15-20 minutos a 200ºC o hasta que estén doradas.

  6. Acompañar con patatas gajo y zanahorias al horno; y tomates cherry.

  7. Puedes además preparar guacamole como salsa para las tiras de pollo.

Autor Viki Lorenzo Nutricionista
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