Sorbete de mandarina
Un clásico con cítricos para los que quieren un toque fresco como punto y final de un banquete
- Raciones8 copas
La Voz de Galicia
Ingredientes
- 500 ml de helado de mandarina
- 250 ml de espumoso o cava brut nature
- Para decorar: hojas de menta, grosellas, frutos rojos
Instrucciones
Ponemos en un bol el helado de mandarina y el espumoso y batimos hasta tener una mezcla homógenea.
Vertemos la mezcla en las copas y decoramos al gusto.
Si no encontramos helado de mandarina lo sustituimos por helado de limón y diez mandarinas peladas
Trituramos las mandarinas y las colamos para obtener un zumo lo más limpio posible.
Ponemos en el bol el zumo de las mandarinas, el sorbete de limón y el espumoso y batimos hasta tener todo bien mezclado
Comentarios