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23 jul 2018

La parametrización de la calidad del vino y las estrategias a seguir

análisis ? La incidencia que el sector del vino tiene en la economía gallega da lugar a esta reflexión que evalúa distintos parámetros de la explotación vinícola en la comunidad autónoma. Cifras de producción, mercados y exportación dan una idea de la dimensión que esta industria tiene en Galicia y cuáles son las estrategias de futuro con producciones especializadas.

Fernando González Laxe