Tres de cada cuatro hosteleros optan por un precio de entre los 12 y los 15 euros por comensal, según una consulta que ha realizado La Voz a 102 establecimientos de toda la ciudad
04 ago 2026 . Actualizado a las 00:54 h.En Vigo, el menú del día es cada vez más caro. Esta fórmula, que nació en España en el año 1964 con un precio cerrado y pensado exclusivamente para los turistas, pero que se fue asentando en la vida de los españoles hasta convertirse en una de las opciones preferidas para comer fuera, ya no baja hoy de los diez euros en la ciudad. La Voz ha sondeado los precios de 102 locales de hostelería que ofrecen esta opción en Vigo para conocer cuánto le puede costar a un vigués elegir un menú del día hoy. El precio más barato es de 10 euros y el más caro asciende hasta los 20, aunque el coste medio —el parámetro más adecuado para analizar estos menús— ya se va casi hasta los 15 euros. Esto se traduciría en que un vigués que, por ejemplo, consumiera un menú del día de lunes a viernes este mes de agosto, tendría que gastar 315 euros en sus comidas.
Por otro lado, el precio más repetido es el de 13 euros, ya que hay 23 locales de los 102 consultados en total que ofrecen su menú del día por este importe. Además, hay 15 establecimientos que superan los 15 euros por comensal, aunque la mayoría de los menús se sitúa entre los 12 y los 15 euros. «Notamos mucho la subida de los precios en el supermercado en los últimos años. De hecho, al principio vendíamos el menú del día a 8 euros y ahora lo tenemos a 10 porque tenemos que ir ajustándolo», explica Luisa García, encargada del restaurante Alalimón.
El 21 Coffee & Restaurant es uno de los establecimientos con el menú del día más caro. Ofrece tres primeros a elegir, tres segundos, varios postres y agua por 19 euros. «Tiene un precio alto, pero es muy elaborado y con un buen producto. Buscamos ese equilibrio», afirma José Alonso, chef del restaurante. «Son ingredientes de calidad. Por ejemplo, los espaguetis que vendemos no están en el mercado, vienen secos directamente desde Italia. Ese tipo de cosas las cuidamos muchísimo y eso nuestros clientes lo notan», sostiene. «Trabajamos con calidad, incluido el aceite, que lo cambiamos con frecuencia y es de oliva virgen extra», señala Beatriz González, directora del local.
El restaurante de comida para llevar Alalimón ofrece una opción más económica, a 10 euros. Incluye el primer y el segundo plato y el postre, ya que la bebida se cobra aparte. Es uno de los cinco locales vigueses de la muestra que no la incluyen en el precio. «Tenemos las bebidas expuestas en la nevera, pero de todas formas tampoco es que las vendamos demasiado», explica Luisa García, gerente de Alalimón.
Además de las diferencias de coste entre locales, seis de los establecimientos consultados cambian sus precios en función de situaciones concretas. Los restaurantes La Factoría y El Estribo aumentan su precio el fin de semana. En el primer caso, los sábados, domingos y festivos el importe pasa de 15 a 18 euros, mientras que en El Estribo sube un euro. «Los sábados cambiamos a 16 euros porque utilizamos otros ingredientes. Por ejemplo, entre semana los huevos rotos solemos hacerlos con jamón o chorizo, pero los sábados utilizamos pulpo», explica la encargada del restaurante, Iliana Rodríguez. En el menú del día de este establecimiento se incluyen el primer y el segundo plato, la bebida y el café o postre.
En el Edén Coffee Bar y la Cafetería Xardín, el menú del día es más caro si se consume en el local. En Casa Reme, el precio también oscila según el espacio: se cobra un euro más por consumir en la terraza frente a los 14 euros que cuesta en el interior, e incluye primer plato, segundo plato, bebida, postre y café. Otros locales, como el restaurante Aeroclub, también ofrecen bonificaciones a sus socios, quienes pasan a pagar 16 euros en lugar de 17 por un primer plato, un segundo, bebida y café o postre.El precio no es la única variante en lo referente a los menús en los diferentes locales. En seis de los establecimientos consultados, el menú del día no incluye ni postre ni café. En los otros 96 restantes se puede elegir entre las dos opciones (42), incluyen solo el café (13), incluyen solo el postre (8), o bien ofrecen tanto café como postre (33).
Además de los menús tradicionales, varios locales cuentan con alternativas como el medio menú, en el que, en lugar de incluir dos platos, se sirve solo uno. De los 102 establecimientos consultados, 24 disponen de esta opción y dos restaurantes comercializan también un «menú plus», que alcanza los 25 euros en el Restaurante Ben Feito al utilizar ingredientes más caros, como el marisco.
Los locales consultados no saben precisar si el precio de sus menús subirá próximamente y aseguran vivir en «una lucha constante». «Hay que buscar un equilibrio entre los precios y es muy complicado», indica la jefa de cocina del restaurante Aeroclub, Gema Núñez, que lleva nueve años preparando los menús del día en el establecimiento. En El Estribo, por ejemplo, siguen una estrategia diferente: «En los últimos meses estamos cobrando el menú del día a un euro menos para captar clientela», comenta Iliana Rodríguez, la encargada.
A este difícil equilibrio hay que sumar la escasa venta de menús del día en verano, algo que acusan muchos locales. «Ha bajado bastante el consumo de menús porque al final la gente pasa el día en la playa o en la piscina. Estos días se suelen comprar más nuestros bocadillos», explican en El Estribo. La encargada de Alalimón, Luisa García, coincide con esta afirmación: «En época estival vendemos menos menús del día porque, al ser comida para llevar, vivimos mucho de la gente que trabaja en oficinas de la zona y, claro, en verano cogen vacaciones. Nosotros descansamos tres semanas en agosto porque es una temporada en la que no vendemos demasiados menús por ese motivo». También hay hosteleros que, ante la baja demanda de estos menús en verano, optan por eliminarlos de su carta. Es la decisión que, por ejemplo, han tomado en el bar Carballeda de Avia hasta septiembre.