Guillermo Herrero, el hostelero de Vigo que cerró durante las fiestas: «Estoy encantado de volver a trabajar con normalidad»

Mientras unos se entristecen porque se acaba el jolgorio lumínico de Vigo tras casi dos meses, otros lo celebran. Es el caso del hostelero Guillermo Herrero, que se ha desmarcado de la supuesta unanimidad del sector que pide al alcalde de la ciudad que alargue la Navidad.

Herrero, corresponsable junto a Ana Valença del restaurante Xantana, especializado en cocina internacional con la que invita a sus clientes a viajar con el paladar, anunció en pleno furor navideño que, por su parte, cerraba las puertas para dar cenas. El motivo principal esgrimido era que llegar hasta su local, que está en el kilómetro cero del meollo navideño, iba a a ser «imposible». A mediodía sí, «porque no hay restricciones de tráfico a esa hora, pero de noche será un lío monumental, así que hasta que las apaguen en enero, no abriremos por la noche», explicaba añadiendo que «los fines de semana de Navidad en Vigo son para los visitantes».

Tal como había prometido, en cuanto se enteró de la fecha de cierre del despliegue festivo, el profesional anunciaba también su retorno a la vida laboral cotidiana: «Ya se acaba el lucerío. En breve vuelven las noches viajeras de Xantana. Para vosotr@s. Para nosotr@s», señala en un escueto aviso a través de sus redes sociales que acompaña al menú del día.

Herrero explica que harán coincidir el apagado de las luces con el encendido nocturno de sus fogones. «Estoy encantado de que se acabe y poder trabajar las noches con normalidad», afirma el hostelero.

Añade, además, que la asociación de hostelería a la que alude Caballero reforzando su decisión de alargar las fiestas casi otra semana más «representa solamente a un tercio de los hosteleros y, como el mismo dato refleja, somos mayoría los que no formamos parte de ella».

Por otra parte, recuerda que aunque no es su caso, ya que su negocio está en pleno centro y su decisión de reducir servicios fue personal, «el efecto Navidad beneficia a unos pocos, pero a otra parte de la ciudad incluso la perjudica», opina.

Vigo desenchufará su Navidad de casi dos meses este domingo

El alcalde de Vigo, Abel Caballero, anunció ayer que el apagado de las luces de Navidad será esta semana. El domingo, 12 de enero, la ciudad se sumirá en la opaca normalidad tras el desenchufado de los 11,5 millones de leds que llevan brillando desde el 16 de noviembre.

El regidor envió una grabación a los medios de comunicación despejando dudas tras la última fiesta de la temporada, la de Reyes, a la que Vigo le añade por su cuenta seis días más de espectáculo lumínico, noria, tiovivo, villancicos, mercadillo y otros flecos de aprovechamiento mercantil que para el responsable de la ciudad están doblemente justificados: «Lo tenía pensado, pero como aún por encima me lo pide el sector...», asegura. El sector es, por supuesto, el de la hostelería. «Acabamos de recibir su petición para que la prorroguemos y, claro, podemos seguir haciendo una exhibición de lo que es la Navidad de Vigo, que habrá durado casi dos meses de alegría y de buen funcionamiento», aseguró haciendo balance. El alcalde cifró en un 82 % la media de ocupación hotelera a lo largo de diciembre. «Es un dato muy reseñable, significa una subida de 10,8 puntos respecto al de 2023», expuso. «Este diciembre del 2024 es el que ha logrado más alta ocupación hotelera de la historia de la ciudad».

Por origen, casi un 50 % de los visitantes procedía del resto de España. Otro 10 % viajó desde diferentes puntos de Galicia y el otro 40 % es turismo internacional. De esos visitantes extranjeros, el 60 % de ellos procedía de Portugal. Además, Caballero añadió datos como que más de 36.000 personas acudieron al Ifevi a ver la cabalgata estática de los Reyes Magos y que el belén napolitano de la Casa das Artes fue visitado por 118.872 personas. «El año anterior fueron 107.000 visitas, subimos un 10 % y en general, nos fortalecemos como líderes de la Navidad en toda Europa. Este año, sin inconvenientes colaterales que había otros años», dijo sin especificar cuáles.

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El alcalde afirmó que «la Navidad le gusta todo el mundo excepto a Rueda, Feijoo, el PP de Vigo y el Partido Popular, que deberían explicarle a Vigo por qué no les gusta, porque a la ciudad le encanta», zanjó.

El último fin de semana coincidirá con el primer fin de semana de rebajas y comercios abiertos, con lo que en perspectiva, se prevé una importante afluencia de gente aprovechando la jornada de compras y la última llamada del efecto luciérnaga vigués que acaba donde empezó, en el árbol de la Porta do Sol.

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