Firmas participantes en la feria Galicia Biodays conocen el Biopolo Sionlla en Santiago

La Voz SANTIAGO

VIGO CIUDAD

Intercambiaron experiencias y proyectos en su visita al Centro de Servicios Innovadores para Empresas Biotecnológicas

13 jun 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

El Biopolo Sionlla recibió la visita de empresas españolas y extranjeras que participan esta semana en la feria biotecnológica Galicia Biodays en Vigo, con firmas procedentes de Alemania, Bélgica, Países Bajos y Japón, entre otros países. El encuentro en Santiago reunió a emprendedores, empresas y organismos oficiales, que intercambiaron experiencias y proyectos, además de conocer de primera mano el proyecto industrializador de Santiago a través de su Centro de Servicios Innovadores para Empresas Biotecnológicas (Csieb), enclave de referencia para compañías del sector.

Por su parte, una docena de biotech gallegas presentaron en Galicia Biodays sus proyectos ante 30 entidades y fondos para captar una inversión conjunta de 30 millones que les haga crecer; entre ellas, la compostelana Enzicas, que busca una inversión de 330.000 euros. La firma utiliza la fermentación de hongos para acelerar la maduración en quesos y la curación en cárnicos; en definitiva, desarrolla soluciones alimentarias innovadoras sostenibles mediante la fermentación.