Un taller de empleo de Soutomaior crea un comedor social al que van 47 vecinos

m.t. SOUTOMAIOR / LA VOZ

SOUTOMAIOR

Los servicios se extenderán durante seis meses y evitará el desperdicio de comida

30 ene 2020 . Actualizado a las 05:00 h.

El taller de empleo Río pequeno, organizado por los Concello s de Soutomaior y Pazos de Borbén ha permitido crear un comedor social que ha iniciado su andadura con 47 comensales, que son otros tantos vecinos inscritos a través de los servicios sociales y de Caritas Arcade. El menú que prepararon los alumnos para el estreno constó de empanada de bonito y xoubas, lentejas al curri y mejillones en vinagreta como entrantes, pollo al chilindrón con arroz pilaw y champiñones y tarta de requesón con frutos rojos como postre. Como había invitados musulmanes se evitaron las carnes de origen porcino y se adquirieron productos sacrificados mediante el procedimiento conocido como halal. Este comedor social continuará durante los nueve meses del taller y se repetirá periódicamente para maximizar sus beneficios entre la población. «Este taller no solo mejora la empleabilidad sino que también fomentamos el consumo de productos locales, nuestras fiestas gastronómicas y buenos hábitos alimenticios entre los escolares del municipio», indica el alcalde de Soutomaior, Agustín Reguera. Su homólogo de Pazos de Borbén, Andrés Iglesias, destacó esta iniciativa como un «gesto de responsabilidad social ya que evita que se desperdicie mucha comida y permite darle el mejor fin posible».