El culto a la lamprea pervive en el Eo en Casa Barbeiro, 15 años sirviéndola
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Fina García, la experta cocinera, reconoce que no le gusta: «Ni probarla»
03 may 2021 . Actualizado a las 12:36 h.Es un plato que no entiende de ambigüedades, o lo adoras o lo repudias. Con tantos detractores como apasionados partidarios, reivindicada por la alta cocina como un manjar gastronómico, la lamprea agota los últimos días
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