El historiador Xavier Castro revela un secreto a voces en su libro que presenta hoy
17 dic 2020 . Actualizado a las 17:44 h.Hoy 20.00h • Cartabón (Urzaiz, 125) • El historiador Xavier Castro desvela el auténtico tesoro de Galicia en su libro que presenta con Ana Méndez, de de Bodegas Campante, que elabora el Alma de Reboreda y el escritor Estro Montaña. Castro explica que el Tostado gallego, elaborado con los mejores racimos de treixadura, es un vino naturalmente dulce, como el Tokay húngaro o el Sauternes.