Acerga anima a saborear bocartes, jureles y sardinas que pesca su flota

Bocarte (anchoa), jurel, sardina, xarda (caballa) y boga son pescados azules que capturan los buques de Acerga, la Organización de Produtores de Pesca de Cerco de Galicia. Según su página web, ahora agrupa a 45 barcos, cuya pesca anima a saborear con una nueva campaña promocional que presenta este viernes, día 21, en la lonja de Sada. En un acto abierto al público, que incluye degustación, se propone «achegar á cidadanía» sus pescados, «poñer en valor a súa calidade e frescura e dar a coñecer as súas múltiples posibilidades» culinarias.

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