«Mal vamos cuando los cocineros deciden» sobre la anguila, dicen las cofradías gallegas
PESCA Y MARISQUEO
«Prohibir sin actuar sobre la mortalidad no pesquera no permite revertir el declive», advierte el sector
17 feb 2026 . Actualizado a las 04:45 h.Tachando de «incomprensible» la propuesta del ministerio que preside Sara Aagesen de declarar la anguila en peligro de extinción, José Antonio Pérez, presidente de la Federación Galega de Confrarías, apela a la «responsabilidad» del Comité de Flora y Fauna y lo insta a oponerse a la propuesta de Transición Ecológica porque «no es una iniciativa europea, sino española». Y añade: «Mal vamos cuando son los cocineros los que deciden sobre la gestión de una actividad económica fundamental en Galicia y no se hable con los profesionales que realizan la gestión sostenible de este recursos como, por ejemplo, los pescadores de Arcade, Rianxo, Ferrol o Carril que llevan toda una vida explotando esta especie de manera controlada y rigurosa», añade.
En un manifiesto impulsado por la Asociación Profesional de la Pesca y Comercialización de la Angula (Aproang) y respaldado, entre otros, por la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores, recuerdan que la Eurocámara «instó a los Estados miembros a ejecutar las medidas pendientes para reducir la mortalidad no pesquera, principal causa [del declive de este pez] no abordada hasta la fecha».
Subrayando «nuestro compromiso firme con la conservación de la anguila», el sector dice que «la experiencia demuestra que prohibir sin actuar sobre la recuperación del hábitat, la mortalidad no pesquera y la repoblación no permite revertir el declive de la especie», por lo cual reclama «evitar medidas que generen impactos sociales injustos sin beneficios ambientales demostrables».
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