Una veintena de degustaciones, talleres gastronómicos y exhibiciones de cocina en la feria de Ourense
03 nov 2021 . Actualizado a las 05:05 h.Una veintena de degustaciones, talleres gastronómicos y exhibiciones de cocina confieren a los productos del mar gallegos y portugueses un coprotagonismo relevante en Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Ourense desde hoy al sábado.
Consellería do Mar y Anfaco-Cecopesca, con colaboración del Ministerio de Pesca, promocionan pescados y mariscos frescos y en conserva. La feria incluye este jueves un debate sobre la situación de las cofradías de pescadores. El programa oficial de la feria detalla todos los actos y actividades programadas.