El bonito del norte cotiza alto en Burela porque todavía escasea

s. s. BURELA / LA VOZ

PESCA Y MARISQUEO · Exclusivo suscriptores

Bonito del norte fresco, capturado uno a uno, con anzuelo y subastado en la lonja de Burela, de donde cada pieza sale identificada con una etiqueta verde (foto de archivo)
Bonito del norte fresco, capturado uno a uno, con anzuelo y subastado en la lonja de Burela, de donde cada pieza sale identificada con una etiqueta verde (foto de archivo) PEPA LOSADA

La flota lo captura frente a A Mariña y Asturias, a unos 140 kilómetros de la costa

21 jun 2021 . Actualizado a las 21:45 h.

Atípico es un adjetivo habitual en las últimas costeras del bonito del norte, delicioso pescado azul, la estrella de los frescos del verano. Después de cinco años de cierres prematuros al agotarse la cuota española,

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