El consumo de pescado repunta entre la población europea
08 abr 2020 . Actualizado a las 11:22 h.Buenas noticias para el sector pesquero. Los consumidores europeos gastan cada vez más en pescado y marisco. Así lo revela un estudio reciente de la Federación Alemana de Pesca, según el cual el consumo repuntó un 3 % en el 2019, hasta alcanzar los 59.300 millones de euros. Una tendencia que lleva un par de años y que la convierte en la industria alimentaria con mayor potencial.
La ingesta por cabeza en la UE se sitúa en 25 kilogramos anuales, aunque hay grandes diferencias entre países. Mientras en Alemania apenas se comen 14 kilogramos al año por persona, en España y Portugal la cifra es hasta tres y cuatro veces superior. Luxemburgo, Malta, Francia e Italia también figuran entre los primeros de la lista, que cierran los países del este de Europa.