La cofradía de Laxe pondrá en valor su lonja con degustaciones y actividades varias
SOMOS MAR
Las Xornadas promovidas por la entidad cambian de ubicación, a la Praza Ramón Juega: del 7 al 9 de agosto
02 ago 2026 . Actualizado a las 00:21 h.A través del GALP o de las propias cofradías, son varias las iniciativas en marcha en la Costa da Morte para difundir las bondades del producto pesquero local, su calidad y beneficios de su consumo. En Fisterra exaltarán este fin de semana su longueirón y en Laxe la cofradía tiene organizadas para los días 7, 8 y 9 de agosto unas intensas veladas que pasan por la tercera Xornada de Degustación de Navalla-Longueirón da Lonxa de Laxe, el viernes, y las quintas Xornadas de Pesca Artesanal No mar da Lonxa de Laxe, el sábado y el domingo. Ambas citas tendrán nueva ubicación, pues pasan del puerto a la plaza Ramón Juega, en el corazón mismo de la localidad.
La Xornada de Degustación de Navalla-Longueirón arrancará el viernes a las 20.00 con un taller de ciencia marina infantil, previa inscripción en el 608 274 900. Es el número a contactar también en el caso de todos los demás talleres. Después, la degustación gratuita (21.00) de 120 kilos de navanja-longueirón, a la plancha y en emulsión de aceite y limón, preparados por el equipo Gastrolab Arousa.
En cuanto a las Xornadas No mar da lonxa de Laxe, el sábado será el día más intenso: taller infantil con Miguel Mosteiro a las 10.30, exhibición culinaria para adultos a las 12.00; entrega de los títulos de Embaixadoras dos Peixes e Mariscos de Laxe (13.00, en el Museo do Mar); nuevo taller infantil y showcooking con Lucía Freitas (18.00 y 19.30) y degustación popular de arroz con pescado y marisco de la lonja (22.00, 5 euros la ración). Las Embaixadoras serán Marta Villaverde, conselleira, y la propia Lucía Freitas, chef. Para el domingo quedará la Fiesta Gastronómica de Pescados y Mariscos: 13.00 horas en adelante, con raciones a 6 euros. Habrá navaja-longueirón, croquestas de pulpo y pescado frito.