Marina García: «Damos siempre prioridad al marisco de nuestras rías»

Ana Gerpe Varela
A. Gerpe RIBEIRA / LA VOZ

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Marina García con marisco, dueña del restaurante Gar-San, en Palmeira, con sus padres Manuel García Fontao y Pilar Sampedro
Marina García con marisco, dueña del restaurante Gar-San, en Palmeira, con sus padres Manuel García Fontao y Pilar Sampedro CARMELA QUEIJEIRO

La gerente de la Marisquería Gar-San, en Palmeira, admite que es difícil conseguir la materia prima y que ha tenido que subir la parrillada

13 jul 2026 . Actualizado a las 05:00 h.

Hace casi dos décadas, concretamente en abril de 1988, Manuel García y su mujer, Pilar Sampedro, ponían en marcha en la localidad ribeirense de Palmeira el restaurante Gar-San, en el que mariscos y pescados son

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