Alfonso Rueda enfatiza la potente presencia de Galicia en el Salón Gourmets y destaca que «os nosos produtos son experiencias»
SOMOS MAR
El presidente recorrió los expositores gallegos, de los que dijo que la feria les está sirviendo como espacio de negocio
15 abr 2026 . Actualizado a las 15:18 h.En una jornada especialmente concurrida del Salón Gourmets de Madrid ha desembarcado el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, acompañado de la conselleira de Mar, Marta Villaverde, para hablar con las empresas que exponen en la mayor feria internacional de alimentos y bebidas de calidad. Un total de 59 firmas concurren bajo el paraguas de las consellerías de Mar y Medio Rural, pero otras lo hacen con expositores propios distribuidos por el amplio recinto de Ifema. Con cada uno de ellos se paró Rueda, quien incluso se prestó para dejarse fotografiar con visitantes que así se lo pidieron.
Alfonso Rueda destacó «a potente presenza de Galicia cos nosos produtos», al tiempo que apuntaba que el protagonismo de la comunidad se ha visto reforzado este año porque «a feira está adicada especialmente a Galicia». Entre las novedades destacadas figuran el aula de catas inmersiva de la Consellería do Mar, donde los comensales se sientan alrededor de una mesa para disfrutar de una experiencia sensorial envolvente y sobre la que recibió información el presidente, quien también se paró en los túneles de las mieles y quesos premiados en las catas 2025 y en el túnel del vino. En este punto, antes de seguir conociendo las impresiones de los expositores hubo un momento para un brindis entre los integrantes de la comitiva.
Tras hablar con las firmas presentes, Rueda alzó la bandera de los productos Galicia Calidade para señalar que estos llegan a todo el mundo, poniendo de manifiesto que «os nosos produtos son experiencias». Así, recalcó que entran por la vista, pero también se huelen, se palpan y se saborean. Otro de los aspectos subrayados por el presidente fue la apuesta de las empresas de tierra y mar «pola transformación dos produtos en Galicia, onde deixan valor engadido». Puso en valor que a los expositores la feria les está sirviendo para hacer negocio, abrir nuevos mercados y darse a conocer. También destacó a las empresas que acuden arropadas por la Xunta «para que os produtos se dean a coñecer».