Ultiman un cóctel de probióticos para reforzar la supervivencia de almeja y berberecho
SOMOS MAR
Mar repasa con el clúster de la acuicultura los avances del proyecto Biorem, que busca regenerar los bancos marisqueros mediante técnicas de biorremediación
09 abr 2026 . Actualizado a las 04:45 h.La biorremediación, un proceso de restauración ambiental mediante organismos vivos, es uno de los caminos que la Consellería do Mar explora para garantizar el futuro del marisqueo gallego y que este siga siendo un sector estratégico. A finales del 2024, encargó al Cetga (Centro Tecnolóxico do Clúster da Acuicultura de Galicia) el proyecto Biorem, dotado con 700.000 euros, para buscar fórmulas que permitan la supervivencia de la almeja japónica y el berberecho en entornos de baja salinidad.
El cometido de los técnicos del Cetga es seleccionar cepas bacterianas con características probióticas asociadas a su cultivo e identificar en el sustrato las bacterias beneficiosas y las perjudiciales, analizando los cambios que se producen en su abundancia y asociándolos a los cambios de salinidad. Una vez se conozcan, Con ese conocimiento, los científicos crearán un cóctel bacteriano probiótico que aplicar al sustrato o al agua donde se cultiva la cría de bivalvo para aumentar su supervivencia. Ese «reconstituyente» está casi a punto, según explicó ayer el director del Cetga, Santiago Cabaleiro, a la conselleira de Mar, Marta Villaverde, en un encuentro que mantuvieron en Santiago.
El proyecto Biorem es una iniciativa pionera para dar con estrategias de cultivo que aumenten la posibilidad de supervivencia de los bivalvos infaunales cuando cae la salinidad por exceso de lluvias, como ha ocurrido en el arranque de este año y hace dos años. «O cambio climático, a contaminación, a sobrepesca e as especies invasoras, entre outros factores, están a afectar ás rías e provocan cambios nos ecosistemas mariños, facendo que algunhas especies non sexan capaces de adaptarse a ese medio tan hostil, como é o caso das especies mencionadas», explica Mar en un comunicado. También cita la disponibilidad de semilla, su calidad y su tamaño como otras factores limitantes para «a evolución do cultivo intensivo da ameixa».