Así que no es de extrañar que se recompensaran con 4,6 euros los ejemplares extraordinarios, de 24 y 25 granos en kilo. Ortiz sabe perfectamente a qué barcos comprar el bocarte. Y en su cartera de proveedores hay muchos buques gallegos.
Cerqueros «que trabajan bien y llevan años haciendo la costera». Ahí están el Abra de Aguiño, Porto de Aguiño, Sempre Galaico, Novo Ameixa, Ansía, Arela, Argote, Capricho de Cambados, Río Bao... Nombres de barcos gallegos que ayer formaban todo un enjambre de frente a la costa asturiana, desde Avilés hasta Lastres, con epicentro en Gijón. Cerqueros gallegos, pero también vascos, cántabros y asturianos que llevan casi desde finales del mes pasado apostados frente a Asturias, de igual modo que el año pasado lo estaban frente a Burela, entonces zona cero de un fenómeno que parece repetirse este año más al este. Lo corrobora Isabel Pacios Fernández, directora gerente de Lonja de Gijón-Musel, que en un rápido recuento de descargas señala que en 9 días hábiles, «pues los barcos trabajan 3 días por semana», se han descargado casi dos millones de kilos de bocarte.
