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Iván Alonso-Jáudenes: «Una lata de ocho mejillones a diez euros es extremadamente cara»

Sofía Vázquez
Sofía Vázquez REDACCIÓN / LA VOZ

SOMOS MAR

RAMON LEIRO

El envase rojo es el fetiche: de aluminio, no se oxida y es infinitamente reciclable

13 jul 2021 . Actualizado a las 15:33 h.

Representa a la quinta generación de la empresa familiar más antigua de España del sector conservero en activo. Iván Alonso-Jáudenes Corbera (Vigo, 10 de agosto de 1967) es el director general de Conservas Antonio Alonso, más conocida como Palacio De Oriente.

-Mi tatarabuelo comenzó el camino. Hay una duda de si era de Baiona o de A Guarda, pero emigró siendo muy joven a Cuba. Se instaló allí en Matanzas. Empezó a trabajar, se casó allí. Luego decidió volver a España y constituyó la empresa.

-Desde aquel 1873 os habéis tenido que enfrentar a la exportación, a negociar con países diferentes, a tener lazos de amistad con aquellos que tenían la hojalata y que estaban ubicados en el País Vasco, a mantener los buenos lazos con La Habana para exportar sardina.