La merluza fresca de Gran Sol inicia el año con precios de hasta 28 euros en Celeiro y Burela

Porque los armadores programan las mareas (períodos de pesca) procurando vender sus capturas cuando mejor se las pagan, en vísperas de Navidad se subastaron cerca de 400.000 kilos de merluza fresca de Gran Sol solo en Burela y Celeiro, donde también abundó en los días previos a Año Nuevo. Por eso durante los primeros días de este mes escaseó la merluza en esos puertos de A Mariña, de donde salen siete de cada diez ejemplares que se venden en Galicia. Aunque a partir de ahora vuelve a normalizarse la oferta, que los mercados echaban de menos ese pescado blanco lo demuestra cómo se cotizó este jueves en lonja. A 27 euros el kilo llegaron las mejores merluzas del pincho en Burela. Y en Celeiro la del pincho pasó entre 5 y 28 euros, mientras la de volanta osciló entre 5 y 19 euros el kilo. Mínimos y máximos que multiplican los habituales el resto del año.

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