Innovación, sostenibilidad y talento joven: Estos son los 12 proyectos premiados que transforman el medio rural gallego
SOSTENIBILIDAD
La Consellería do Medio Rural reconoce la labor de iniciativas como Colaxe, en Laxe, o Tofu Landeira, en Carral
29 nov 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, celebró esta mañana la XVI edición de los Premios al Desenvolvemento Rural de la Xunta, que reconocen un total de 12 iniciativas por su destacada labor en favor del campo gallego. La conselleira expresó su «satisfacción» al constatar «a cantidade de talento, de profesionalidade e de compromiso que existe en Galicia» y definió los galardones como «unha mostra viva de que aquí hai xente capaz de transformar o presente e de deseñar o futuro con forza e con visión».
Los premios, a los que concurrieron más de 40 proyectos este año, abarcan seis categorías que valoran desde la economía social y el bienestar comunitario hasta la recuperación de tierras agrarias y la innovación tecnológica.
Estos son los proyectos ganadores en cada una de las categorías:
Proyectos destacados en Juventud e Interés Social
En la categoría de Juventud, el primer premio fue para Orixe Salgada, un proyecto pionero radicado en Boiro dedicado a la valorización sostenible de las algas de arribazón y otras plantas medicinales. El segundo puesto recayó en la Asociación Agrupación Musical do Rosal (Amdor), reconocida por su papel vertebrador en el ámbito cultural y educativo de este municipio pontevedrés.
Dentro de los proyectos de Interés Social, la entidad Colaxe (Laxe) obtuvo el primer puesto, impulsada por Natali Asorey, quien ha creado una entidad formadora especializada en certificados sociosanitarios y varias Casas do Maior. El segundo premio fue para el Club Fluvial de Monforte: deporte, inclusión y cohesión social, el único complejo acuático y deportivo de referencia en la comarca de Ribeira Sacra y el sur de Lugo.
Sector Agroganadero, Mujeres e Innovación Tecnológica
En el Sector Agroganadero, el primer galardón fue para Fogar do Santiso (Teo), un proyecto familiar que ha evolucionado hacia un modelo de desarrollo rural que integra innovación, cultura y sostenibilidad en la restauración y agroalimentación. El segundo premiado, Traloagro (Friol), es una empresa dedicada a producir, transformar y comercializar carnes ecológicas certificadas de bovino y avícola.
La categoría de Mujeres reconoció el liderazgo y la transformación. El primer puesto fue para Laura Vallejo (Meira), motoserrista y operaria de maquinaria forestal pesada, que utiliza las redes sociales para revalorizar la agricultura y la ganadería. El segundo premio fue para María Elena Ferro, promotora de As zoqueiras de Merza, quien ha revolucionado el valor de uso de los zocos, transformándolos en un complemento de moda con diseños y colores atrevidos bajo la marca Eferro.
En el ámbito de la Innovación Tecnológica, el primer premio fue para Enzicas Bio (Santiago de Compostela), una biotecnológica que transforma materias primas locales, como la castaña gallega y subproductos agroalimentarios (salvado o bagazo cervecero), mediante fermentación fúngica para los sectores lácteo, cárnico y panadero. El segundo premio fue para Agrolistik (Sanxenxo), una app digital que fomenta la mecanización compartida, conectando en tiempo real a propietarios de maquinaria agrícola con productores y agentes logísticos.
Recuperación de la Tierra Agraria
Finalmente, en la categoría de Recuperación y Puesta en Valor de la Tierra Agraria, el enólogo Roberto Regal se llevó el primer puesto con Enonatur (Chantada), que se centra en la recuperación de viñedos en riesgo de desaparición y la puesta en valor de la viticultura heroica en la Ribeira Sacra. El segundo premiado es Tofu Landeira (Cambre), una iniciativa que elabora tofu a base de soja ecológica plantada y cultivada en Galicia, representando una apuesta por el empleo y la calidad de vida en el rural.
La conselleira María José Gómez concluyó su intervención señalando que estos proyectos son un recordatorio de que el desarrollo sostenible es posible cuando administraciones, profesionales y sociedad civil «camiñamos da man», y que el espíritu de Galicia Calidade está muy presente en todas las iniciativas galardonadas.