La FAO advierte del riesgo que supone para el medio ambiente y la salud de las personas e insta a buscar alternativas como el vidrio o alternativas biodegradables
09 dic 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Las tierras usadas para el cultivo están contaminadas con «mayores cantidades de microplásticos» que el océano, lo que pone en riesgo la seguridad alimentaria y el medio ambiente. El aviso lo ha dado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en su último informe sobre la evaluación de los plásticos agrícolas y su sostenibilidad. En ese documento, donde también hace un llamamiento a la acción, alerta de las enormes cantidades de plástico usadas en toda la cadena de producción agrícola. Solo en el envasado de comida, apunta, se usan 37,3 millones de toneladas.
Además, apunta que los sectores de producción agrícola y ganadera son los que más usan el plástico con 10,2 millones de toneladas por año, seguidos de la pesca que gasta 2,1 millones de toneladas de plástico anualmente.
Por áreas, Asia es el mayor usuario de plásticos en la producción, ya que representa casi la mitad del uso mundial.Según la FAO, aunque el plástico es un material eficiente que ayuda a la productividad de la agricultura, pero el alza de su uso tiene una grave consecuencia para el medio ambiente y para la salud de las personas.
Una vez usados, los plásticos son difíciles de reciclar y muchas partes tardan décadas en degradarse, por lo que si acaban en la naturaleza pueden herir la fauna y, una vez se empiezan a desintegrar, los microplásticos se filtran en el suelo poniendo en riesgo el ecosistema.
Por esta razón, la FAO pone el foco en la presencia de microplásticos en las tierras que son usadas para cultivar y sugiere que está mucho más contaminada con plásticos que el océano, aunque la mayoría de informes se centre en este ámbito. Por esta razón, además de apuntar que sin alternativas reales al plástico, su demanda en al agricultura seguirá aumentando, la FAO insta investigar más sobre la presencia de microplásticos en la tierra y alertas de sus riesgos.
La organización recomienda alternativas como usar productos más duraderos como el vidrio, usar plásticos reutilizables o reemplazarlo por alternativas biodegradables.