Arranca la comisión parlamentaria que buscar fortalecer al ganadero para negociar el precio de la leche
GANADERÍA
El secretario de Unións Agrarias aseguró que Galicia está perdiendo 14,3 millones de euros cada mes tras la última rebaja de los contratos y reclamó un plan que permita a los productores evitar la presión de la industria en la próxima negociación
29 jul 2026 . Actualizado a las 10:23 h.El pasado 1 de abril, la industria láctea «provocuo unha baixada, sen razón de mercado, do prezo que paga polo leite», explicó ayer el secretario general de Unións Agrarias, Roberto García. Y este descenso, que en Galicia fue mayor que en otras comunidades autónomas, está provocando que el sector ganadero deje de ingresar 14,3 millones de euros al mes. Evitar que situaciones así vuelvan a repetirse es el objetivo con el que Unións Agrarias promovió la puesta en marcha de la Comisión no permanente de estudio sobre los factores que influyen en el precio de la leche, que ayer acogió su primera comparecencia. Fue precisamente García el primero en responder a las preguntas de los grupos políticos que forman parte de esta entidad. A ellos les explicó que su objetivo debe ser el de buscar soluciones reales, medidas que impidan que en la próxima negociación de contratos la industria tenga una posición de fuerza y el ganadero vuelva a quedar indefenso.
Ante esta comisión está previsto que comparezcan un total de 42 personas, entre representantes de las organizaciones agrarias, de los consumidores y de la industria. También se han reclamado 57 informes. Con todo ello, Unións Agrarias espera que esta entidad consiga, en primer lugar, reconstruir como se forman los precios del sector lácteo, los márgenes que hay en cada parte y saber si existe una negociación real y por qué una parte tan elevada del riesgo continúa recayendo en los ganaderos. También quieren que esta entidad tenga visión de futuro y ofrezca soluciones a largo plazo para los problemas del sector, como la falta de relevo generacional o la escasez de tierra. Por último, reclaman un dictamen útil y verificable, una serie de herramientas que permitan que dentro de seis meses, cuando se produzca la próxima negociación de contratos, el productor no sea el eslabón más débil de la cadena.
Todo esto lo solicitó ayer García, que fue el primero en comparecer en esta entidad. En su intervención dejó claro que, actualmente, no existe esa negociación entre iguales entre industria y productores. Así que cuando la primera decida bajar el precio de forma unilateral y sin razón el productor carece de armas para defenderse. «Non é un problema de mercado, o precio ao consumidor segue igual, estamos ante un problema de acaparar cartos. E inda por riba as industrias levan meses presentando resultados de récord», añadió García. Eso mientras los ganaderos gallegos están dejando de ingresar 14,3 millones de euros al mes.
Pero el principal problema que esta situación causa no es solo que deja sin rentabilidad a las explotaciones, «provoca inestabilidade nos gandeiros que se meteron en inversións e que de repente se atopan cunha rebaixa do prezo do leite que non te motivo», añade. Acabar con esa situación, proponiendo medidas reales, debe ser el objetivo de la comisión parlamentaria, añadió. «A administración ten que implementar medidas porque a industria estase a encargar de que a negociación colectiva non funcione», añadió.
Entre las medidas que Unións Agrarias consideran que se deberían poner en marcha figura la de regular la negociación colectiva, para evitar que las industrias puedan negociar individualmente con los ganaderos que están acogidos a una organización productora. También, crear la figura del mediador, que ya existe en Francia. Es un funcionario público que, cuando no hay acuerdo entre las partes, garantiza que la leche se recogerá igual, aliviando así la presión sobre el ganadero. Otra reivindicación es la de crear un observatorio de costes, que permita saber cómo y por qué debe subir o bajar el precio de la leche.
Más a largo plazo, el sindicato reclama medidas que garanticen el relevo generacional y faciliten la incorporación de mano de obra. Para ello sería preciso poner a disposición de los inmigrantes un parque de vivienda en el rural, que le permita instalarse y trabajar en las explotaciones. Crear servicios que permitan a los ganaderos disponer de fines de semana libres y de vacaciones y apostar por una mayor movilización de las tierras abandonadas para aumentar la base territorial de las explotaciones son otras de las medidas a largo plazo que precisa el sector. «Temos que ter unha serie de medidas que nos próximos seis meses teñan presuposto e haxa administracións que vaian executalas para que todo isto teña unha incidencia real na próxima negociación de contratos do leite», añadió García. Urge «fortalecer a figura dos gandeiros» para que la negociación sea real. De otra forma, todo este trabajo no habrá servido para nada.