Entrepinares, proveedor de Mercadona, alcanza los 665 millones de euros de facturación e invierte 41 millones en innovación y mejora ambiental
GANADERÍA
El grupo familiar con planta en Vilalba tuvo una producción el año pasado de unos 100 millones de kilos de queso y 35 millones de kilos de derivados lácteos
12 dic 2025 . Actualizado a las 17:16 h.Grupo Entrepinares, empresa familiar dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácteos, ha cerrado el 2024 con unos resultados que refuerzan su posición en el mercado y evidencian su capacidad para reinvertir en su entorno buena parte del valor que genera. La compañía destinó 41 millones de euros a inversiones estratégicas en innovación, eficiencia y mejora ambiental, una cifra que supera los 140 millones en los últimos cuatro años y que impulsa la modernización de sus centros, la competitividad futura y la creación de valor compartido con su red de ganaderías, proveedores y comunidades locales.
En el ámbito económico, Entrepinares alcanzó en el 2024 una facturación de 665 millones de euros, un 8 % más que en 2023, y un EBITDA de 64 millones, un 16 % superior al ejercicio anterior. Su actividad industrial también mantuvo un ritmo destacado, con una producción de 100 millones de kilos de queso —un 8,3% más que en el 2023— y 35 millones de kilos de derivados lácteos. La expansión internacional continuó avanzando con exportaciones a 50 países, entre ellos Estados Unidos, China, Japón, Reino Unido o Francia.
Estos avances se sustentan en la relación consolidada con Mercadona, su principal socio estratégico desde hace más de dos décadas. Una colaboración basada en la confianza mutua, la innovación conjunta y la apuesta compartida por la calidad, y que ha permitido al grupo reforzar su competitividad, atender la creciente demanda y adaptarse con agilidad a las necesidades del mercado.
Este enfoque de innovar para crecer y reinvertir también se refleja en el fortalecimiento del empleo y en el apoyo a la cadena láctea. La compañía cuenta con más de 1.500 empleos y mantiene una colaboración estable con más de 700 ganaderías y más de 20 cooperativas, pilares de un modelo arraigado en el territorio y comprometido con el medio rural.
Para José Manuel García Bejines, CEO del Grupo Entrepinares, «2024 fue un año condicionado por una coyuntura económica exigente, con costes de materias primas aún tensionados y un contexto internacional incierto, pero hemos logrado unos resultados robustos que reflejan la fortaleza de nuestro modelo y la disciplina en la gestión. Más allá de las cifras, nuestro foco ha estado en proteger la cadena láctea, reforzar el empleo de calidad y avanzar en sostenibilidad».
Eficiencia energética y mejora ambiental como motor del negocio
El compromiso con la sostenibilidad dio un salto significativo en el 2024 gracias a inversiones centradas en eficiencia energética, gestión del agua y valorización de residuos. Cerca del 12 % de la energía consumida por la compañía es de producción propia, tras casi triplicar su capacidad en tan solo un año. Entre los avances destacan la instalación de un intercambiador de placas suero-leche en la planta de Argales y un nuevo compresor variable en Fuenlabrada. Estas mejoras han contribuido a reducir la huella de carbono por tonelada de producto un 3,8 % en los últimos tres años.
Proyecto Cow Water
En materia de residuos, Entrepinares revaloriza el 99,4% del total, reafirmando su apuesta por la economía circular. También avanzó en la eficiencia hídrica, logrando descender un 5,51% la ratio de consumo de agua por millón de litros de leche en 2024 y fijando como objetivo reducir el uso total en un 30% en los próximos cinco años. En este ámbito destaca el proyecto Cow Water, que permite recuperar y tratar el agua procedente del suero para su reutilización en distintos procesos industriales, reduciendo entre un 30 y un 40% el consumo de agua en la fábrica de Vilalba.
Asimismo, la compañía continúa reforzando la valorización del suero, propio y externo, mediante un tratamiento de secado que maximiza su aprovechamiento y minimiza la pérdida de alimentos, destinándolo tanto a alimentación animal como humana. Todas las plantas incorporan sistemas de monitorización y reciclaje de agua, así como planes de reutilización en procesos industriales como calderas y torres de refrigeración. «Para nosotros, crecer significa generar empleo de calidad, trabajar codo con codo con nuestros ganaderos y proveedores, invertir con visión de futuro y reducir nuestro impacto ambiental. Seguiremos apostando por la innovación y la sostenibilidad como palancas para crear valor compartido en todas las comunidades donde estamos presentes, y por seguir fomentando relaciones a largo plazo», añade García Bejines.