Aprovechar el suero o elaborar alimentos para hospitales: el Aula de Produtos Lácteos de Lugo mantiene un alto ritmo de trabajo

Xosé María Palacios Muruais
XOSÉ MARÍA PALACIOS LUGO / LA VOZ

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Las instalaciones cuentan con avanzada tecnología para investigadores
Las instalaciones cuentan con avanzada tecnología para investigadores OSCAR CELA

Variadas empresas alimentarias acuden a las instalaciones, trasladadas a su actual sede hace ahora diez años

14 jun 2025 . Actualizado a las 11:04 h.

El Aula de Produtos Lácteos e Tecnoloxía Alimentaria (APLTA) acaba de celebrar un satisfactorio aniversario. Por un lado, las instalaciones acaban de cumplir diez años, aunque la historia de la entidad es más larga: comienza

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