Una granja de A Cañiza comercializa más de un millón de caracoles al año

Monica Torres
mónica torres A CAÑIZA / LA VOZ

GANADERÍA · Exclusivo suscriptores

Laura Santiso e Iria Rodríguez están al frente de ComeCois, una empresa que cría y vende la especie «Helix Aspersa Müller», al natural o en conserva

21 may 2024 . Actualizado a las 01:05 h.

Son moluscos, pero no crecen ni viven en el mar y tampoco ponen sus cuernos al sol. Laura Santiso e Iria Rodríguez son las dueñas de la granja con más cabezas de ganado por metro


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