Patrocinado porPatrocinado por

Bonet Cid, de Barreiros, con una de las mejores ganaderías de España: «Estanse cargando o sector gandeiro e o rural»

y. garcia BARREIROS / LA VOZ

GANADERÍA

CEDIDA

Señala que el litro de leche se lo pagan 10 céntimos menos que en 2023; «se o produto tivera un bo prezo, non nos facía falta a limosna da PAC»

24 feb 2024 . Actualizado a las 11:32 h.

«Todos temos as mesmas inquietudes, os galegos, os asturianos, os franceses, os alemáns... É un problema que afecta a todos», declara Bonet Cid, ganadero experimentado en Barreiros, en plena jornada de movilizaciones de las que está pendiente. Entiende las manifestaciones perfectamente, pues el futuro se les presenta con incertidumbre: «É moi normal, polo que poida suceder. Unhas explotacións serán máis perxudicadas que outras». Además del endurecimiento de la normativa, sobre todo en lo que respecta al medioambiente, quiere poner sobre la mesa de análisis su forma de verlo: «Tamén digo unha cousa. Estamos ante un grave problema, que é o prezo do noso produto. Falando de fai un ano de prezos bastante asequibles para que as granxas foran respirando económicamente, no meu caso baixou 10 céntimos en litro pero non repercutiu no consumidor. E iso non pode ser. Que quere dicir? Claro que nos temos que manifestar, porque é unha limosna o tema da PAC. Digo que se o produto tivera un bo prezo, non nos faría falta a axuda da PAC. É certo que de dez anos para aquí, se non a cobráramos, houberan desaparecido moitas granxas máis, pero van desaparecer igual co plan que nos van implantar, de veterinarios en granxa, normas medioambientais, de medicamentos antibióticos... Restrinxindo a actividade de moitas maneiras. Hai granxas que aguantan ata a xubilación, pero despois van pechar».

«Se o produto tivera un bo prezo, non nos faría falta a axuda da PAC»

Lo dice porque el relevo y la continuación de toda una vida dedicada al campo se esfumará, vislumbra, y quizás sin opción de vuelta atrás. Así, sentencia Bonet Cid: «Estánse cargando o sector e o rural. Ves nas noticias que queren fixar poboación no rural e non é certo, porque realmente nos están dando moitos paus. Hai unha década, toda a xente marchaba para vilas ou pequenas cidades e agora queren implantar que a xente quede no rural, pero como vas quedar sen un método de vida?». Sobre aquellos que van sobreviviendo, dice: «Ao final fómonos adaptando, golpe tras golpe... ainda que restando os nosos intereses. Por exemplo, cada ano vaise devaluando o tema das fincas, cada vez esixen máis no tema medioambiental, no uso dos fitosanitarios, con outra normativa que queren implantar moi rigurosa. Paréceme ben que implanten normas pero cun pouquiño de cabeza. Non se pode pasar de deixar botar fitosanitarios a calquera a que hoxe os queiran eliminar. Debe haber unha transición. Queren que produzamos ecolóxico todos, e falando con meus pais, ecolóxico era o que se producía hai 40 anos. O sistema non se pode cambiar dun día para outro. Ademais, hai xente que está en ecolóxico que tamén acaba abandonando igual».

«Subiron abonos, gasóleo, luz piensos...»

Más pormenorizadamente, Cid habla del precio de la leche: «No primeiro trimestre de 2023 era a 59 céntimos o litro (590 euros por tonelada, de máis ou menos calidade) e hoxe 11 céntimos menos (480 euros por tonelada). Cal foi a consecuencia? Que por outro lado subiron abonos, gasóleo, luz, piensos... Bótalle que nunha producción de cen mil litros ao mes, se falamos de 11 céntimos menos por litro son 11.000 euros mensuais menos. É moitísimo diñeiro!»

La Gandeiría Cid en concurso en Silleda (archivo)
La Gandeiría Cid en concurso en Silleda (archivo)

En su explotación, Gandeiría CID S.L.,« produce 1.400.000 litros de leite, máis ou menos», señala. Deben ordeñar a diario un centenar aproximado de vacas, tres veces al día: a las 6.00, 13.00 y 21.00 horas. «Cada oito horas máis ou menos», puntualiza. Por otro lado, en un plano más positivo, la ganadería es conocida por diversos premios que ha cosechado con sus reses, desde la década de los 80. De hecho, avanza que este fin de semana irá al concurso autonomico de Santa Comba: «Somos asiduos, pero desta vez levo unha vaca soa». Su nombre es Zoca.