En la provincia hay marcas multipremiadas, ferias en Arzúa o Moeche, tiendas especializadas y una cultura creciente en torno a este producto
19 dic 2022 . Actualizado a las 16:31 h.Los queseros gallegos miran con cierta envidia a países como Francia, por su tradición y su cultura gastronómica ligada a este producto. Xesús Mazaira, secretario de QueRed (Red Española de Queserías de Campo y Artesanas)
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