El nuevo sistema integral de gestión
Otro de los requisitos que deberán cumplir las explotaciones medianas y grandes es que tendrán que contar con un Sistema Integral de Gestión de Explotaciones (SIGE), en el que deberán incluir el plan de formación en materia de bienestar animal, medio ambiente y manejo de los animales y también el plan de gestión ambiental, con información sobre las medidas para la optimización del uso del agua y la energía, para el control de ruidos, el plan de gestión de residuos plásticos y el de estiércol. «Iso significa meter papeis que non aportan nada. Cada vez é máis complicado e tes que contratar empresas externas para que che leven todo iso, co custe que iso supón», lamenta Pose.
Reducción de emisiones
Las granjas de mayor tamaño, las de más de 850 unidades, tendrán que adoptar técnicas con la finalidad de mitigar las emisiones de gases a la atmósfera. Para ello tendrán que diseñar una estrategia nutricional que contribuya a ello, adoptar en las instalaciones de alojamiento al menos una técnica que permita reducir las emisiones en al menos un 25 % y, en cuanto al purín, implantar técnicas que reduzcan las emisiones de amoníaco en un 80 %. «Aquí xa regulamos o alimento porque o sector está profesionalizado», asegura el portavoz de Unións Agrarias. Y, sobre el purín, insiste en que este puede ser un problema en macrogranjas, donde debería contar con plantas de gestión. «Non hai nada mellor que ter superficie para usar o purín como abono e iso pasa no 100 % das granxas galegas. Teremos que adaptar e cubrir algunha fosa, pero fóra diso non hai mellor técnica de xestión que usar o purín como abono», afirma. Aunque estos requisitos solo son para las granjas más grandes, la normativa se reserva el derecho de revisar la dimensión de las explotaciones a las que afectará.
