UU.AA. insta a la industria a subir el precio de la leche inmediatamente
GANADERÍA
Argumenta que en los últimos meses los costes de producción de las granjas gallegas crecieron un 8,5 %
20 jul 2021 . Actualizado a las 09:25 h.Las industrias lácteas deben revisar al alza los precios que pagan por la leche y deben hacerlo de forma inmediata. Esta es, al menos, la reivindicación que plantean desde el sindicato Unións Agrarias, que recuerda que en los últimos meses los costes de producción se han incrementado un 8,5 %. La formación hace un llamamiento a «actuar con responsabilidade» y a acometer «sen demora modificacións á alza dos prezos recollidos nos contratos en vigor». Solo así, asegura, se garantizará el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria.
UU.AA. ha puesto en marcha una ronda de contactos con las industrias lácteas que operan en Galicia para informarles de la mala situación que están atravesando los ganaderos gallegos debido al incremento que han experimentado los costes de producción. La organización agraria también puso esta situación en conocimiento de la Administración autonómica y apela ahora a la responsabilidad de todos los implicados para garantizar la rentabilidad de las explotaciones, así como el derecho de los productores a percibir precios justos.
La situación que están atravesando las granjas gallegas es grave, sobre todo, en un contexto en el que las industrias llevan meses aumentando sus beneficios por la revalorización de los productos industriales derivados, como la mantequilla y la leche en polvo, argumenta la formación. «A pesar de que a industria está a aumentar os seus beneficios, ese incremento de rendibilidade dos produtos lácteos non se está a trasladar ao sector produtor, que cada ano perde explotacións. Se non queremos que sigan desaparecendo granxas de carácter familiar urxe unha revisión á alza do prezo que percibe o gandeiro: ao elo máis débil da cadea e o único que non reporta beneficios», asegura.
La formación recuerda la importancia del sector productor de leche en Galicia y asegura que, en el último año, el precio medio del litro de leche fue de 0,324 euros, un céntimo por debajo de la media estatal y casi tres céntimos menos que lo ingresado por los ganaderos asturianos. Eso a pesar de que el porcentaje medio de materia grasa de la leche gallega es superior a la media nacional, un dato de especial relevancia debido a la revalorización de la mantequilla registrada en los últimos meses.
Para Unións Agrarias resulta muy grave la actitud de las industrias que, a pesar de estar aumentando sus beneficios, se resisten a trasladar ese aumento de la rentabilidad al sector productor. La formación recuerda que la mayoría de los contratos de abastecimiento tienen una duración anual y son a precio fijo, lo que en la situación actual de aumento de costes de producción supone una condena que aboca a pérdidas económicas a las explotaciones. Es por ello que considera urgente y necesario modificar estos contratos que, además, suponen un incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. También hace un llamamiento a las administraciones, a las industrias lácteas y a la distribución, para que se sumen a una estrategia conjunta que permita garantizar la rentabilidad del sector lácteo gallego.