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El sector del vacuno de leche andaluz denuncia ante la AICA el «incumplimiento» de contratos

E.P. SEVILLA

GANADERÍA

Alvite

El anuncio de movilizaciones es su segundo paso para hacerse oír

24 jun 2021 . Actualizado a las 09:46 h.

Las organizaciones representativas del sector ganadero andaluz, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, junto a la Organización de Productores del Sur (OPL), han presentado este miércoles una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), registrada en la Delegación de la Junta de Andalucía, en la que reclaman la intervención de las administraciones para «obligar a la industria láctea a cumplir con la ley», que se paren los «incumplimientos de los contratos» y que los mismos registren unos precios de compra por encima de los costes de producción, la primera medida de presión al respecto y que vendrá seguida de movilizaciones.

Según detalla UPA en una nota de prensa, la situación por la que atraviesa el vacuno lácteo de la región, «caracterizado históricamente por su dimensión, profesionalización y competitividad», ha abocado ya al cierre del 18 % de las explotaciones ganaderas desde el 2015, cifrándose en la actualidad en cerca de 500, con algo más de 60.000 cabezas de ganado, y una producción de 600.000 toneladas de leche, cifras con las que Andalucía representa el 8 % del sector lechero nacional. La denuncia presentada ante la AICA es la primera acción del calendario conjunto que se ha puesto en marcha y que incluirá la convocatoria de movilizaciones y una campaña de promoción y concienciación de la sociedad, tanto del problema que sufren los ganaderos como de la importancia de consumir leche de calidad y saludable, como la que se produce en Andalucía, a un precio digno que garantice la rentabilidad de las explotaciones.

En los últimos seis años, y especialmente en el 2021, UPA reseña que la tendencia del sector del vacuno de leche en Andalucía ha sido descendente. «Se ha perdido rentabilidad porque los precios a los que la industria compra el producto en origen no cubre los costes de producción, mientras que los insumos han ido encareciéndose cada vez más. Unos precios en origen en el entorno de los 33 céntimos por litro que son muy inferiores a los costes, que se establecen en los 40 céntimos de media. Una situación que está abocando a los productores andaluces al cierre», relata.