Galicia desempolva el sueño del grupo lácteo gallego de la mano de Lence

Desde que Carmen Lence cogió el testigo de su padre en el Grupo Lence en mayo del 2019 ha querido dar un giro de timón a su estrategia -basada en la recogida y comercialización de leche líquida- al idear un plan de inversión enfocado a elaborar productos de mayor valor añadido. La fórmula, tal y como aconseja la Estratexia para a Dinamización do Sector Lácteo Galego, podría ayudarle a remontar los números negativos del 2019, un ejercicio que terminó con un resultado negativo para el grupo de trece millones de euros. Y anteayer la presidenta de la primera industria láctea de capital 100 % gallego -en el 2019 recogió unas 292.000 toneladas de leche- quiso dar otro golpe a a ese timón al desempolvar a preguntas del periodista en una entrevista radiofónica el sueño de crear un grupo lácteo gallego tendiendo la mano a Cooperativas Lácteas Unidas (CLUN) -la cooperativa de segundo grado creada en el 2017 tras la unión de Feiraco, Irmandiños y Melisanto- y otras más pequeñas. Aunque no la mencionó, podría estar pensando, por ejemplo, por volumen de recogida, en Aira. Pero en Galicia hay más: Coreber, Xallas, Cooperativa de Lemos, Cobideza y O Rodo.