Patrocinado porPatrocinado por

Las ventas del mercado ganadero de Santiago cayeron en 10,7 millones de euros

santiago LA VOZ

GANADERÍA

XOAN A. SOLER

La pandemia redujo a 75.960 reses la concurrencia a Amio en el 2020, en su práctica totalidad vacuno

03 mar 2021 . Actualizado a las 00:34 h.

La pandemia del covid ha tenido un nítido impacto en la actividad del Mercado Nacional de Ganado de Santiago, que cerró el 2020 con un volumen comercial global de 23.985.633 euros, 10,73 millones menos que en el 2019. La afluencia total de ganado fue de 75.960 reses (75.703 de vacuno), 26.937 menos que el año anterior, lo que supone una reducción del 26,18 %. De estas reses, 37.242 fueron destinadas a otras comunidades autónomas, con Castilla y León y Aragón en los dos primeros lugares. Durante el mes de abril no se celebró la habitual sesión semanal en la feria de Santiago.

El ganado vacuno, que representa la práctica totalidad de la afluencia de ganado al recinto de Amio, experimentó un descenso del 25,3 % (25.734 reses menos), y también se redujo muy significativamente la concurrencia de ganado equino, prácticamente desaparecido debido a la suspensión, por la pandemia, de las ferias monográficas de la Ascensión y del Apóstolo, el mismo motivo por el que tampoco hubo ovino y caprino. En cuanto al porcino, solo entraron en el mercado compostelano 253 cabezas, el 58 % menos. El volumen total de ganado del pasado año supone la mitad del que entró en el 2006 y es la cifra más baja en estos quince años.

La de los becerros de recría, con 61.608 cabezas, fue la mayor concurrencia al mercado, y alcanzó un precio medio de 212 euros la unidad (187 euros el menor de dos meses y 281,7 el mayor). Los becerros de abasto se vendieron a una media de 829 euros la unidad, el vacuno mayor de abasto a  687 euros, y el de vida a 1.195. La frisona alcanzó un precio medio de 887 euros y la rubia gallega, 1.208. En cuanto a la indicación geográfica protegida Ternera Gallega, los precios oscilaron entre 3,87 y 4,42 euros el kilo en canal en el caso de las hembras, y entre 3,82 y 4,45.